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發(fā)布日期：2014-04-21
2014年3月19日下午，三亞百年職校的英語(yǔ)課堂搬到了位于三亞時(shí)代海岸的必勝客餐廳（Pizza Hut），主題是“美國(guó)快餐文化”。以往雖然在西餐廳參加過(guò)服務(wù)實(shí)操，但大多數(shù)同學(xué)還真是沒(méi)有吃過(guò) “洋快餐”，而且我們這回還要自己動(dòng)手親自制作pizza（披薩），簡(jiǎn)直太讓人興奮了！
到了必勝客餐廳后，外教Monty老師首先給我們介紹了一些基礎(chǔ)的西方快餐知識(shí)。快餐包括漢堡、三明治、薯?xiàng)l等等……看到大屏幕上這些食品的圖片，我們都感到“食指大動(dòng)”。接下來(lái)Monty老師又給我們講了美國(guó)快餐品牌的幾個(gè)領(lǐng)頭羊：第一個(gè)：McDonald’s（麥當(dāng)勞），這是全世界最大的快餐連鎖品牌，在世界121個(gè)國(guó)家中有13,0000家店！每天至少接待5300,0000位客人；第二個(gè)：KFC（肯德基），是由美國(guó)肯塔基州的山德士上校（KFC logo上的老爺爺）創(chuàng)辦的，在世界各地已有11000間KFC，每天接待客人至少800,0000人次；第三個(gè)：必勝客（Pizza Hut），是美國(guó)堪薩斯州的Dan和Gamery兩兄弟向母親借了600美元開(kāi)創(chuàng)了第一間必勝客餐廳，如今在全世界100多個(gè)國(guó)家都有必勝客的蹤跡。曾經(jīng)我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客，但是從沒(méi)有去深入了解這些知名快餐店品牌后面的故事。今天Monty老師的講座令我們懂了很多！
最后，是我們最期待的一個(gè)環(huán)節(jié)：分組，由我們自己親手制作pizza。必勝客的總廚師長(zhǎng)向我們?cè)敿?xì)地介紹了制作方法，然后我們就迫不及待地上陣了！首先，我們先將面胚中的氣體通過(guò)旋轉(zhuǎn)碾壓出去，接著均勻地抹上三平勺的醬汁，然后把芝士、青椒、番茄、甜玉米、火腿、熏肉依次在面胚上碼放好，舉著滿滿的面胚，我們向廚師長(zhǎng)報(bào)告“完畢”。廚師長(zhǎng)走過(guò)來(lái)，稱(chēng)贊我們做得十分不錯(cuò)、特別專(zhuān)業(yè)！大家都很有成就感。
Pizza在廚房烘培期間，服務(wù)員為我們上了檸檬茶、薯格、意大利面、水果沙拉等快餐食物，我們便開(kāi)始品嘗美食了，邊吃邊復(fù)習(xí)英文單詞：lemon tea（檸檬茶）、pasta（意面）、salad（沙拉）……最后上場(chǎng)的是我們親手制作的冒著香氣、誘人萬(wàn)分的pizza，“味道真好！我第一次吃這么好吃的披薩！”一位同學(xué)邊品嘗邊發(fā)出贊嘆。
一下午的教學(xué)活動(dòng)在香氣和美味中結(jié)束了，在回校的路上，同學(xué)們還在回味著這堂有趣又好吃的英語(yǔ)課。在更深入地了解西方快餐文化的同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到凡事都有兩面性。快餐雖然快捷方便，但對(duì)健康也有一定危害，而且會(huì)使人發(fā)胖；而且快餐通常是由不可降解的塑料包裝的，十分不環(huán)保。因此，大家在享受美味快餐的同時(shí)，也要注意適量，減少對(duì)身體和環(huán)境的危害！